🍖 SƯỜN VAI PHA TẢNG – THỊT DÀY, MỀM MỌNG, NGẬP TRÀN HƯƠNG VỊ

Sườn vai pha tảng là phần sườn thượng hạng nằm gần vai. Nổi bật với lượng thịt nạc cực kỳ dày dặn và các vân mỡ giắt đan xen hoàn hảo. Khi giữ nguyên tảng lớn để chế biến, miếng sườn khóa chặt được độ ẩm mượt bên trong. Nhờ cấu trúc nạc mỡ hài hòa, sườn vai nướng hay hầm đều cực kỳ mềm mọng, béo ngậy. Mang lại trải nghiệm cắn ngập chân răng mà không bao giờ lo bị khô xác.

✅ Vì sao nên chọn sườn vai pha tảng?

• Thịt siêu dày, róc xương: Phần vai là nơi tập trung lượng nạc lớn cùng lớp sụn giòn, thỏa mãn đam mê ăn thịt “ngập miệng” của cả gia đình.

• Mềm mọng nịnh miệng: Tỷ lệ mỡ dắt tự nhiên tươm ra khi nấu giúp tảng sườn luôn mềm tơi, bóng bẩy và đậm đà hương vị.

• Điểm nhấn bàn tiệc: Tảng sườn nguyên khối nướng xém cạnh chắc chắn là “vedette” đẳng cấp cho các bữa tiệc BBQ hay những dịp họp mặt cuối tuần.

• Tươi ngon an tâm: Thịt heo sạch, màu hồng tươi, ấn vào có độ đàn hồi tốt, cam kết không bơm nước, an toàn tuyệt đối.

📦 Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Sườn Vai Pha Tảng

• Định lượng: 1kg

• Bảo quản: Ngăn mát (1-2 ngày) hoặc ngăn đông tủ lạnh (-18 độ C).

• Hạn sử dụng: 3 tháng (ở ngăn đông).

🍽️ Gợi ý sử dụng

• Nướng tảng sốt BBQ, nướng tảng mật ong hoặc muối ớt xanh cay nồng.

• Ninh hầm chậm (slow-cook) với sốt chua ngọt cho thịt mềm rục róc xương.

• Chặt khúc lớn nấu canh súp rau củ hoặc nhúng lẩu sườn siêu ngọt nước.